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• 發(fā)布時(shí)間：2024-12-26 16:20
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【概要描述】山茶油的保質(zhì)期 山茶油，又叫茶油、茶籽油、野山茶油，由油茶樹(shù)的種籽經(jīng)純物理方法制作而成，是純天然的木本食用植物油，也是國(guó)際糧農(nóng)組織推薦的健康食用植物油。 由于山茶油的抗氧化性很強(qiáng)，一般情況下，在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年之久，比一般食用油的保質(zhì)期長(zhǎng)得多。開(kāi)封之后的山茶油，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)只能保存9個(gè)月至一年。如果已經(jīng)開(kāi)封，按正常的用量食用即可，短時(shí)間內(nèi)是不會(huì)過(guò)期的。但為了保證山茶油的質(zhì)量和新鮮度，最好盡量在3－6個(gè)月內(nèi)用完。 山茶油的儲(chǔ)存方式 山茶油最好是儲(chǔ)藏在陰涼、干燥以及避免陽(yáng)光照射的地方，也可以用冰箱儲(chǔ)存。最佳的儲(chǔ)存溫度為10-25℃。低溫下的山茶油會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物出現(xiàn)，屬于正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然就會(huì)消失。如果是品質(zhì)最佳的山茶油，經(jīng)過(guò)冷凍處理則不會(huì)有此現(xiàn)象。 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 聲明：本篇文章內(nèi)容由小編摘取自網(wǎng)絡(luò)或相關(guān)專業(yè)書(shū)籍，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系小編，小編會(huì)在第一時(shí)間刪除處理。